床车秋冬季节在外，车上备点什么常温存储的蔬菜

56776519

由于受电力和车子空间的影响 ，很可能不会带冰箱 。要想在沿途随时都可以吃新鲜的蔬菜 ，出门的时候可以多买一点哪些耐常温存储的 ？
- v! l: v$ ~0 x5 D3 T/ W
! ~& J' n! F. Z$ }7 Y" n0 q网上搜了一下 ，十大耐储存蔬菜有、白菜、萝卜、西芹、土豆、洋葱、豆角、山药、南瓜、马蹄、菜椒deng 。这些菜只要使用正确的保存方法就可以保存很长的时间，例如白菜，白菜是冬季北方人最喜欢囤的一种蔬菜了

一路畅通

埋在地底下长出来的，一般都能保存比较久。有叶子的，建议就算了。:lol

winsont

也不是十几天买不到菜，所以准备一点白菜、包菜和洋葱就可以了，其他的遇到再买，但水果应该准备一些，每天都要吃。

56776519

一路畅通 发表于 2022-9-25 10:17
埋在地底下长出来的，一般都能保存比较久。有叶子的，建议就算了。

是不是属于跟根茎类蔬菜都可，在常温十多度的情况下能够完好保存一个周基本上就可以了

56776519

winsont 发表于 2022-9-25 17:01
也不是十几天买不到菜，所以准备一点白菜、包菜和洋葱就可以了，其他的遇到再买，但水果应该准备一些，每天 ...

# i% a$ X+ @' U  i就是有可能出现这种情况 。原来床车论坛 远山留痕老师这段时间不就是经常被隔离在新疆的高速服务区 ，一般要等一个多星期等有疫情的地区 行程码消失后才能继续开进 。那等待的一两个周都需要自己自足啊

一路畅通

56776519 发表于 2022-9-25 21:47
是不是属于跟根茎类蔬菜都可，在常温十多度的情况下能够完好保存一个周基本上就可以了  ...

6 p0 i( {) X/ O& L$ v. z! o  ]( F是这样的。
0 f7 o& i+ E- n5 [" w/ K北方贮存大白菜是气候关系，主要是冬季窖藏。气候温暖的地方大白菜是存不久的。

老月亮

不带冰箱带个泡沫箱，放几并冰冻矿泉水，可以用来短暂冷藏。西红柿、洋葱、生菜都是耐存且易处理的，不是特殊情况，蔬菜不用准备太多，城市有商超，农村就更没问题了。鸡蛋可以多备些，另外可以备一些干燥的蔬菜包，用水冲一下就是一碗汤，应激也不错的。

远方65

不带冰箱吃肉是个问题。

我是胖哥

56776519 发表于 2022-9-25 21:50
就是有可能出现这种情况 。原来床车论坛 远山留痕老师这段时间不就是经常被隔离在新疆的高速服务区 ，一 ...

我车上 常备的 不怕坏的 有黄豆  黄生米 木耳 粉条 腐竹 紫菜饼 银耳  干虾米 午餐肉罐头  ，下次再出去 想带一些东北的成袋的酸菜 ，还有储存 久一点的 鸡蛋 圆葱 土豆 地瓜  葱姜蒜 ，好在我有冰箱 ，220V家用的 双开门的 ，还可以储存一些清楚 和 冻一些

我是胖哥

一路畅通 发表于 2022-9-25 21:56
是这样的。
北方贮存大白菜是气候关系，主要是冬季窖藏。气候温暖的地方大白菜是存不久的。 ...

# F7 p+ L. E- Z# A. Y可以  自己 积酸菜 ，我一个长春的车友在车后面小托上 大塑料桶积酸菜 和大泡沫箱里载大葱 ，，咱们没有大桶，可以把白菜切丝 放矿泉水瓶子里积酸菜，也能放很久。